Ginger Chile kyckling med ris (1 / 5 steg)
Steg 1: ingredienser
12 oz. knappt avfrostade kyckling
2 stjälkar citrongräs, skuren i 3" segment (valfritt)
2" ingefära, skalade och rakade
1 lök, halverade och skivade tunt
4 dl vatten
2 dl okokt ris
avhämtning paket av chile pasta och soja
För att förbereda ingredienserna, frosta kycklingen kort (1 minut i mikrovågsugn på hög). Kycklingen behöver fortfarande vara något fryst i att "stjäla" snabbt.
Om du använder, blad skär citrongräs stjälken i 3" segment, kasta gröna. Lägg till citrongräs i en kvart storlek mätglaset med vatten. Njut tills det behövs.
Skala ingefäran. Mycket noga raka det med en grönsak skalaren (eller) Använd en kniv för att skära det i papper tunna skivor.
Skiva löken först i hälften. Lossnar yttre, skär av ändarna och skär den i tunna halvmånar ca 1/2" tjock.