Steg 8: Se upp vattenpölar. Eller inte.
![]()
Emulsionen kan bygga till den grad att tillägg av olja pool helt enkelt på toppen. Om detta händer, sluta processorn och "cut" emulsionen med din skrapa, se till att du skapar en väg för oljor rinna ner mot bladet. Pulsera matberedare för att införliva denna olja i toum.
