Gourmet aprikos bevarar (4 / 6 steg)
Steg 4: Skärande dina konserver
2. förlägga den stora mouthed tratt i burken och snabbt slev den varma bevarar i burken inom 1/4 tum från toppen (det är där huvudet utrymme mätaren kommer händig). Lägga till eller ta bort konserver som behövs.
3. med en icke-metalliska Redskapen (huvudet utrymme gauge/bubbla remover) ta bort eventuella luftbubblor från burken.
4. torka kanten till bort alla matrester och center heta snapin locket på ren burk rim (Använd den magnetiska locket för att ta bort fäst lock från potten med sjudande vatten.
5. Skruva fast bandet ner tills motstånd möts och sedan öka till finger spets tight.
6. återgå till canner och upprepa med resterande burkar.
7. om du har några konserver kvar bara sked dem i en liten ramekin eller skål och njut!
Obs: Receptet bör göra 6 250 mL burkar, men jag tyckte att detta är allt beroende på mognad av aprikoser. Detta parti gjort 3 250 mL burkar och en 500 mL-burk. Senast år batch bara gjort 4 250 mL burkar.