Gourmet mikrovågsugn potatis
Detta Instructable behandlar det gamla ordspråket: "Om du har bråttom, sakta ner".
Potatis: De är lika envis som någon grönsak någonsin blir på elden, och försöker skynda dem är inget annat än en övning i meningslöshet: i intervallet gas de ska bara hålla mooning du och i mikrovågsugnen ska du sluta med en läderartade påse full av de äckligaste värme-torkat mjölet.
Usch!
Därför ska jag förklara hur jag göra dem, vilket jag anpassade från min mormors egen väg på en gasspis.
Förresten, min mormor skulle alltid säga en sak om potatis: om du har tid att koka en, bättre laga tre. I gas spänna det var inte så uppenbart, men dess bara mycket mer uppenbara nuförtiden. Min egen regeln-of-thumb är den tid det tar för att laga tre potatis är något mindre än två gånger vad det tar för att laga en, subtrahera tid det tar för vattnet att komma till den kokpunkt. denna regel gäller även för ris: jag gör en enda kopp i 17 minuter, men två i 25 och tre i 32.
Hur som helst, klar, detta instructable bör inte ta mer än 20 minuter.