Gourmet svamp i en gammal kaffekopp (6 / 6 steg)
Steg 6: skörd
Detta är roligt delen. Du vill skörda din svamp när de är fortfarande ganska unga och anbud. Också för buggar få dem. På denna punkt har jag ostron bära frukt i alla slags behållare. En stor koffert full av kaffesump produceras nästan 10 lbs av svamp på den första skörden. Efter en skörd du kan Låt substrat vila en vecka eller så då blöta ner det med vatten och det bör ge en annan spola av frukt. Detta kan upprepas upp till 5 gånger för ostron men 3 är förmodligen mer typiskt.
Du kan också se en pick nedan av en plastpåse som startade fruktbildningen ostron ur ett litet hål. Jag har inte ens innoculate denna väska avsiktligt. Det var bara en möglig påse med gammal kaffesump som sitter i min källare som vissa sporer måste har funnit sin väg in i. Detta illustrerar två viktiga saker om ostron:
1) de är vansinnigt aggressiv! De äter helst så är jätteroligt nybörjare svampar som alla andra arter är betydligt mer kräsen.
2) de tappar massor av sporer. Detta är ganska coolt att se men observera att andas in sporer kan vara mycket dåligt för dig speciellt om du bära frukt dessa inomhus. Vissa människor har utvecklat mycket dålig allergier till följd av levande runt oyster sporer. Om du vill göra en större växa jag skulle definitivt rekommendera bära frukt dem utanför där friskluft kan ta sporer bort.