Grundläggande sockerglasyr kaka (4 / 5 steg)
Steg 4: Täcka tårtan
När du lägger fondant på toppen av kakan måste du jämna ut toppen av kakan. Tryck inte på mycket svårt eftersom du kan klämma ut några av glasyr. När toppen är smidigt måste du arbeta alla sidor så att de är platt mot kakan. Det tar tålamod men fondant kommer att ge och ta att göra vad du vill. Bara vara noga inte att dra fondant alltför hårt eftersom det kan skapa hål och revor. Det är enklast att börja på ett ställe och arbeta dig runt.
När alla sidor är täckta kan du ta bort överskjutande fondant runt nedre kanten av tårtan. Vara noga inte att skära för mycket och avslöja kakan under. Vissa glasyr kan också pressa ut på denna punkt så har några pappershanddukar redo.
När alla överskott fondant tas bort är det dags för dekorationer.