Hälsosam hemlagad choklad (3 ingredienser) (1 / 1 steg)
Steg 1: steg
Ingredienser:
-1/2 dl (100g)
-coconut oil1/4 kopp (4 msk)
-kakao eller cacao pulver
-3 msk honung (eller ris sirap, lönnsirap, kokos socker... etc)
-1 msk mandel smör (eller andra nötter smör)
-Nypa salt1/2 tsk vanilj pasta (eller 1 tsk vaniljextrakt)
-Pålägg - quinoa dyker, pistaschmandlar, kokosflingor, tranbär pulver
Instruktioner:
-I en värme bevis skål, tillsätt kokosolja, mandel smör, sötningsmedel, vanilj, kakao och salt. Du behöver inte smält kokosolja på denna punkt som vi ska vara värme och smälter alla ingredienser tillsammans ändå.
-Med en dubbel panna metod - plats skålen över en kastrull med försiktigt sjudande vatten och blanda tills allt det kombinerade och du är kvar med en mjuk choklad.
-Ställ chokladen, Använd en limpa tenn, kakform, choklad formar eller ens en plastdunk - bara se till att du täcker med pergamentpapper så du kan enkelt ta chokladen när set. Placera i frysen ett par timmar eller tills det är härdad.
-När du är redo att tjäna, ta din choklad ut och skiva vad någonsin forma och så många bitar som du gillar. Anteckningar eftersom kokosolja börjar smälta i varm temperatur, jag skulle förvara choklad i frysen tills du är redo att servera/äta. Det börjar smälta om det lämnas för länge, speciellt om ditt hus är varm!