Hantverksmässiga Pruno (fängelse vin) (4 / 10 steg)
Steg 4: Sterilisering lösningen
Eftersom vi gör vår pruno i en förmodligen rent kök och inte inom ramarna för klirr, vi har råd med några lyx som våra fånge vänner inte - nämligen matlagning våra mosar för att eliminera (vissa) bakterier. Medan detta inte kommer att göra den mat helt säker och sterila (vad är roligt i det?), det ska åtminstone ge sinnesfrid senare som du äter vad är i grunden ruttet fruktjuice.
Med två krukor, ska du skapa en dubbel-panna; i yttre potten, fyll den med 3-4 inches av vatten med inre potten redan placerat inom, och i den inre potten, tillräckligt med vatten för att täcka de flesta av hänga lös av frukt. När vattnet i yttre potten når rullande koka upp, minska värmen till medium och placera påsen o ' frukt i inre potten och låt det sitta i 15 minuter. Påsen ska inte smälta, men du kan dubbla väska det bara för att vara på den säkra sidan (till skillnad från vissa andra fall där dubbel uppsamlare är inte bara olämpligt utan rent ut sagt osäker).
Ta bort påsen från vattnet och låt den svalna till rumstemperatur. Om du är otålig typ, kommer att ett isbad i 10 eller så minuter göra susen.