Hay långsam spis (13 / 14 steg)
Steg 13: Rättegång och Mods
Prova först?
Den traditionella holländska hö Slow Cooker är en trä bröst fodrad med bomull påsar fyllda med hö. Både trä och hö isolerande. Något som håller en person eller ett hem varm kan fungera som en pot isolering: hö, en filt, en sovsäck, skrynkliga tidningen, skrynkligt papper, wellpapp, ull, trasor, en kylare, etc.
Om du vill prova först innan du gör en själv, wrap din grönsaksgryta i en filt eller sovsäck och se hur det fungerar.
Kraven för din egen design
1. passform
Den potten eller krukor bör passa i hö långsam spis för att touch vadd löst från alla sidor. Vadd bör vara mjuk och lös som en kudde, inte packat eller utsträckt tätt.
2. värmebeständiga inuti
Innan versionen av hö långsam spis beskrivs här, jag satt en grönsaksgryta rosa bönor över natten på en böna väska fylld med polystyren pärlor, och svepte den i ofodrad syntetisk vadd används för kläder. Rosa bönor var stor, mjuk nog för en tandlös bebis. Men polystyren pärlor i böna väska hade något clotted och syntetisk vadd på botten av krukan hade smält in i klumpar. Detta lärde mig att materialet röra potten, och särskilt i botten som är hetaste, bör vara värmebeständigt. Så var försiktig innan förstöra din favorit sovsäck i en rättegång! Naturliga material som bomull eller linne tyg, hö eller ull vadd fungera bäst för insidan.
3. undvika spill
En hot pot fylld med vätska är inte det lättaste att linda in i en filt eller placera i en liten ruta utan att spilla. I min första rättegången spillde jag lite vätska som jag brottning med tunga potten och syntetisk vadd. En våt fläck att fungera som en värmeledare istället för isolering. Oavsett design som du utvecklar för en långsam spis, försöka göra att placera krukan i det så enkelt som möjligt, för att undvika värmeförluster på grund av spill.
4. på utsidan
Vadd utanför behållaren kan vara syntetiska som en plast kylare, eller en kartong fodrad med frigolit plattor. Utsidan kan vara stel eller mjuk, så länge det hjälper isolerande.