Hemgjord Cannoli dopp (3 / 6 steg)
Steg 3: skal
Detta är helt frivilligt, kan du använda något för din cannoli shell/skopa. Du kan också baka bitar av pajdegen med kanel socker på dem för att få en cannoli-skal som smak.
Värm ugnen till 350 och linje en cookie blad med pergament eller smord aluminiumfolie.
Ta smör, brunt socker och honung till en koka. Tillsätt amaretto och rör. Tillsätt nötter och mjöl, rör om väl och ta bort från värmen.
Blandningen kommer inte att vara tjock, det kommer inte att vara normala cookie konsistens. Det blir vätska och det är okej.
Blandningen kommer att sprida sig, så du inte behöver lägga en hel del på din cookie blad. Det är alltid bättre att starta små och lägga till fler med nästa grupp om du vill ha din skal större. Jag lägger ungefär en matsked på min cookie blad, sprida sig långt ifrån varandra och sedan bakas i 5-6 minuter.
Hålla ett öga på dina tankar som de bakar, vissa ugnar ska laga snabbare än andra.