Hemlagad godis: Jelly Roll-Up (1 / 2 steg)
Steg 1: material
Du behöver:
1 omsluta agar-agar pulver (inte gelatin), tillgänglig på asiatiska butiker eller hälsokostaffär, 7 g
1 c-socker
1 msk orange blomma vatten (är bara använda upp min apelsin vatten, du kan smaksätta det med livsmedel flavoring du gillar, en droppe eller två, en tsp, beroende hur du gillar det)
6 droppar gul karamellfärg, flytande (du kan använda färgade agar-agar, jag använder vanlig här så jag färgade det med gul karamellfärg. Om du använder vanlig också, kan du färglägga det till vilken färg du önskar)
vatten, se not nedan
I en kastrull, blanda allt, lätt koka upp, sedan skruva ner värmen till låg, Håll omrörning, koka i ytterligare 30 minuter
Häll i rektangulära antistick cookie plåt och låt stelna i rumstemperatur
Obs: i en mätglaset för 1 C, blanda apelsin vatten, karamellfärg och tillräckligt med vatten till kanten