Hemmagjord Sushi (1 / 5 steg)
Steg 1: Att göra sushi ris
Placera ca 2 dl ris i en riskokare och tillsätt lite vatten in i spisen. (Obs: 1 ris spis kopp är 180 ml, inte samma som 1 US cup.) Sedan bör du skölja riset upprepade gånger tills ris vatten inte är molnigt. Efter det, fyll ris potten med rent vatten och se till att förhållandet mellan volymen av ris och vatten är 4:5. Nästa, du ska koka ris i riskokare; Det kan ta cirka 30 minuter (se bild 1).
Medan riset kokar, kan vi börja nästa processen att göra sushi ris, som krydda riset. Detta är den viktigaste processen i det här steget att göra ris smaken som sushi ris. För att göra det, måste vi använda socker, salt och vinäger. För två koppar ris, bör vi använda 3 msk socker, 2 tsk salt och 4 msk risvinäger. Blanda den ovanstående kryddor tillsammans i en liten kastrull och Värm tills alla fasta ämnen löses upp (se bild 2).
Efter matlagning är klar, bör vi lägga krydda blandningen in i riset och rör ihop väl. Efter ovanstående process, ska riset se ganska blanka. Som exempel kan du se den sista bilden (bild 3).