Huevos Divorciados
Här är vad du behöver:
½ dl olivolja *
2 majstortillas
2 stora ägg
¼ kopp grön salsa
¼ kopp rött salsa
½ kopp pinto eller svarta bönor, kokta
Alla dessa ingredienser är för en servering. Dubbla eller tredubbla etc. ingredienserna om hur många munnar att mätta.
* avokadoolja är bäst att använda eftersom den har en högre rök punkt. Du kan kan värma avokado olja till 500 grader utan att det rökning eller smaken förändras eller blir giftigt för matsmältningssystemet. Olivolja har en rök punkt till 350 grader.
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