Hummer/skaldjur Pan Roast
Atlantis Casino i Reno, Nevada har en restaurang som ligger på Sky Bridge som har i år serverat den mest otroliga hummer Pan Roast. Dess gjort fresh på beställning och är alltid en riktig höjdare. Dess en av min frus favorit måltider. Sin kryddiga varma och belyser de skaldjur du väljer att använda.
Med mover till Pacific Northwest månatliga resor till njuta av en måltid det har blivit omöjligt. Men tillgång till stora färska skaldjur som ibland fångas på morgonen (när fisken bita) och tillagade den natten gör denna maträtt ännu bättre.
Så börjar med några tips och råd som jag fått av generösa kockens på Atlantis Seafood Bar. I anges för att återskapa min version av denna fantastiska maträtt.
Det kallas hummer Pan Roast på restaurang men det är bra med alla skaldjur. Jag har gjort det med torsk, krabba, flundra, lax, rökt lax eller en kombination av ditt val. Det lätt att göra och justera kryddor för att passa din smak.
Det är en bra maträtt året runt.
Njut av