Hur du kan: Strawberry bevarar (1 / 7 steg)
Steg 1: Samla råvaror och förnödenheter
Du behöver följande ingredienser och leveranser:
Ingredienser:
2 kannor jordgubbar (färska är alltid bättre, men frysta fungerar också)
6 msk pektin (jag använder Sure-Jell, men något märke är bra)
1/4 kopp citron saft
1/4 kopp vatten
6 1/2 koppar socker
Leveranser:
stora saucepot (minst 3 quart kapacitet - men större är bättre. Detta kommer att hålla ingredienserna)
små saucepot (detta är bara för att hålla lock i, så storleken är inte lika viktigt)
Canner eller stor BULJONGKITTEL (detta är vad fylld burkarna kommer processen i)
träslev
gelé burkar (aka halv pint jars)
lock och band
handduk
slev
timer
Obs:
Det är mycket bra att ha konservering redskap, såsom en burk lifter, lid lifter, bred mun tratt och headspace verktyg. Om du inte har dessa, kan du dock använda tång (att lyfta burkar ur det varma vattnet), en gaffel eller en magnet (att lyfta lock ur det varma vattnet). Bara vara mycket noga med att inte släppa dina burkar!
* alla kursiverade ord återfinns i ordlistan på sidan introduktion av detta instructable