Hur kan man vara kanadensiska (3 / 6 steg)
Steg 3: Hur att ta hand om din öl
Tips #1 â €"när du tar din öl hem, se till att du lägger den i kylen eller i källaren (eller bara burry det i snön). Förändringar i temperatur är inte bra för öl â €"inte låta det få varm, sedan kallt, sedan varma och kalla etc.
Tips #2 â €"serverar temperatur är lika viktigt. Lättare välsmakande öl måste delges kallare eftersom de är avsedda att vara mer uppfriskande. Dessa öl ska serveras mellan 2-7ºC. Varmare temperaturer kommer att föra fram fler smaker. Ales, som oftast är mer robust och smakrik, bör serveras varmare â €"någonstans mellan 5-13ºC.
Tips #3 â €"den kallare öl blir, mindre smak och arom har. Om det blir under 1ºC, det kan kännas trevligt och kallt men du kan vara i för vissa andra frågor. Koldioxid, när det blir kallt, börjar att komprimera och stannar i ölen â €"vilket innebär att you’ ll få mindre skum, vilket innebär mindre arom och you’ ll få en överraskning när gasen expanderar i magen när den värms upp.