Hur man gör Elfläkt Lembas bröd
Från Sagan om ringen, "Farväl till Lorien"
Tillverkad av alverna, var Lembas, eller Waybread i vanligt tal, en speciell mat. Samtidigt som den är mycket näringsrik, stannade den färska i månader. Efter bakning, är det förpackat i mallorn blad att hålla sin friskhet. En kaka kan upprätthålla en man för en heldag. Precis som andra livsmedel av alverna var kränkande för onda varelser som Gollum, som vägrade att äta den.
• Lembas innehåller honung och ljusa färgade frukt och blomma vatten
• De är gräddvit på insidan med en ljus brun yttre skorpa
• De är tunna och regelbunden-formade och
• De innehåller "frukten av Mallorn trädet" - en fiktiv träd från Midgård. "Frukt" beskrivs som en mutter med ett silver skiffer.
För att göra Lembas behöver du följande ingredienser:
2-1/4 dl vetemjöl
2 msk proteinpulver
2 msk finhackad rostad mandel
1 msk bakpulver
1/4 tsk Salt
8 msk kallt smör
1/3 kopp honung
2/3 kopp helmjölk
1/2 dl finhackade äpplen
1 ägg - slagen
Förfarande
Ställ in ugnen till 450 grader
Blanda de torra ingredienserna i en skål
Skär smöret i bitar och bildar en fin måltid med ett kakmått
Blanda honung, mjölk och äpplen separat
Tillsätt mjölk blandningen för att mjöl blandningen med en gaffel tills bildar en degen försiktigt så att inte Överblanda
Lätt mjöl degen och plattar med en brödkavel till 1/2 tum
Skär med en 3" rund kakform
Lägg på smord plåt 1" isär och skär i en kors ½ igenom varje kaka att förhindra stigande
Använd en bakelse borste för att bestryka kakor med uppvispat ägg
Placera plåten i ugnen och Grädda tills gaffel kommer ut rena och kakan är gyllenbrun
svalna i 10 minuter innan du flyttar kakor till en kylande rack
Coola kakor i icke-giftiga blad och knyta med hampa sträng
Kanske har du tur kommer Legolas att dela din Lembas och äta i din trädgård. Se upp för trädgård gnome men som han kan förväxla med en dvärg.
Tack för tycke min video! Kommentera gärna på mitt recept på lembas och detta instructible! Jag ser fram emot att dela fler recept från Midgård med dig snart!