Hur man gör hemmagjorda Orange Rolls (1 / 6 steg)
Steg 1: Degen
3 T. olja
1/2 kopp socker
2 öser t. rapid-rise jäst
1 ägg
1 t salt
3 1/2 koppar mjöl
Nonstick spray
Värmer mjölk, olja och socker i mikron 1 till 1 1/2 minuter--bara tills mjölken värms. Strö 2 rågad tsk rapid-rise jästen i blandningen och rör runt. Detta går in i en monter mixer med bröd deg fastsättning, tillsammans med ägget, salt och 1 dl mjöl. Blanda i 2-3 minuter på låg, stoppa periodvis att skrapa ner sidorna av skålen. När det är väl blandade, tillsätt resterande mjöl. Blanda väl på låg tills degen drar från sidorna och bildar en boll. {Detta kan kräva lite mer mjöl. Lägga till den i matskedar tills detta sker.}
Bild 1
Värm ugnen till 170 * F. När den når temperaturen, stänga av ugnen. Mjöl en bakelse trasa och knåda degen tills formas till en boll. Placera bollen av degen i en stor skål som har besprutats med nonstick spray. Täck den med plastfolie. Placera den i ugnen {off} i 2 timmar. Det bör nu fördubblas i storlek.
Bild 2
Sprida ut på en mjölad bakelse trasa och rulla ut till ca 1/4" tjock.
Bild 3 och 4