Hur man gör läckra choklad likör (1 / 5 steg)
Steg 1: Råvaror och material
4 oz bakning choklad. Kontrollera att det står bakning choklad, jag har haft otur med sånt Lindt choklad barer.
1 kopp socker, jag föredrar råa eller turbinado, men om du vill du kunde använda vitt.
1 pint helmjölk. Den wholer desto bättre.
1 kopp sprit 190 eller 151 bevis (75-90%). Det är svårt att hitta 190 bevis i staterna, det generellt endast kan hittas som 151. Typiska amerikanska märket är Everclear. Det vara förmodligen inte så svårt att hitta någon annanstans.
Du behöver en stor gryta för smältande chokladen i mjölken
En fin småmaskig sil. Jag har ännu att hitta en jag gillar, men jag hittade en icke-engångstyp kaffe sil på Vons (snabbköp) som fungerat ganska bra.
Sked
Tratt
Flaskor (0,75-1 liter är bra storlek), jag är inte säker på vad man ska kalla dessa typer av flaskor, men jag hittade de som används i detta instructable vid Sur le bord (dess nära till jobbet, inte Döm mig).
* Redigerad för att lägga till faktiska mängden choklad behövs. Jag tänkte att detta var viktigt.
* Redigerat en andra gång att lägga till mängden alkohol behövs. Visar sig också viktigt.