Hur man odlar Oyster svamp Spawn (låg Tech) (7 / 9 steg)

Steg 7: Inympningen II (Agar vävnadsodling överföring)

En annan metod att ympa din säd, är av första föröknings svamp vävnad på Agar (eller kloning). Mät upp 5,75 gram näringsagar pulver 1 kopp rent vatten (gott för petriskålar av 5 eller fler). Börjar att värme och rör om tills agar är helt upplöst. När det börjar koka, fortsättningsvis rör om en minut och ta sedan bort från värmen. Häll ett tunt lager i din petriskålar och täck med lock. Linda in i aluminiumfolie och pressar cook med din säd (eller i minst 30 minuter vid 15 psi). Flytta din petriskålar, svamp vävnad och annan utrustning till renrum. Tillåta petriskålar svalna helt. Spraya rummet väggar, bänkar och golv med 5% blekmedel lösning (som innan bära rena kläder, tvätta händerna etc). Ett laminärt flöde bänk och hepa filter skulle minska förorening under detta skede, men det är möjligt (med en förorening högre) att lyckas utan en.

Noga spotta med champinjonen av sin bas, det i två. Placera svampen (utanför ner) på en ren yta, att se till att du hålla insidan vävnad från att röra någonting. Sterilisera skalpell bladet genom att hålla det inom alkohol brännarens lågan. Lyft på locket petriskålens och cool skalpell bladet genom att placera det centralt i din agar. Med skalpell, försiktigt skära ett litet torg från den nyligen utsatta svamp vävnaden. Placera kvadrera av vävnad centralt i agar och täck med locket petriskål. Du kanske vill tejpa locket (med en ren ventilerande tejp) för att minska risken för kontaminering. Upprepa processen, se till att sterilisera skalpell innan varje överföring. Lämna petriskålar att ruva.

Inkubera för pleurotus ostreatus vid 24° C (75° F) och pleurotus pulmonarius (sommar) 24° C till 30° C (75° F till 85° F). Kolonisering bör ta cirka 8 till 10 dagar.

Under denna tid, ta bort alla petriskålar som visas är kontaminerad med andra formar. När fullt koloniserat (mycel närmar sig kanterna), är det dags att överföra agar till steriliserade säden. Välj bara de mest hälsosamma kulturerna för vaccination. Sterilisera skalpell bladet, bort petriskål locket och skär 2 kilar från centrum av skålen. Ta bort aluminiumfolie och locket till burken korn. Använda en skalpell, överföra kilar till sterila säden. Snabbt, driva en liten mängd bomull igenom på locket andning hål och fäst burken. Slutligen, skaka burken kraftigt för att skingra mycel från agar i hela korn. Placera på en skuggig hylla inom renrum att ruva (temperaturer som ovan). Upprepa för varje burk steriliserade säd.

Obs: kloning upprepade gånger (utan att införa nya stammar) kan leda till replikera blekning, med efterföljande kulturer så småningom förlora vitalitet och därför producerar mindre svamp. I motsats till kloning skapa sporer när grodda (se steg 8b), många olika stammar som konkurrerar med varandra. De resulterande svamp egenskaperna kan därför variera från kultur till kultur.