Hur man startar en bondens marknad (4 / 10 steg)
Steg 4: Att fastställa ett schema och avgifter
Vi fungerade vårt schema så fanns det normalt två marknader per månad under sommaren och början av hösten. Vi hoppade över helgerna runt lokala festivaler på grund av två skäl. Först, det är en hektisk tid och det finns massor att göra. För det andra, eftersom några av leverantörerna vi hoppades att ha på marknaden skulle sälja på gatan bås under festivaler.
Bestämma längden på varje marknad. Vi började med fyra timmar - 10 AM genom 2 PM. Efter några marknader trimmas vi att stänga kl 1. Publiken tenderade bara att komma tidigare och 1 var det bara de leverantörer fräsning runt och umgås. Vi vill hellre ha en större insamling av gemenskapen än har människor som bara nonchalant gick genom en tom marketplace. Att det känns aktiva!
Fastställa en avgiftsstruktur kommer nästa. Att ha en för varje marknad och rabatterat pris för hela säsongen skulle kunna utgöra ett incitament för människor att engagera sig på längre sikt.
Kanske är dina avgifter baserade på storleken på området behövs. Diskonteras barns bås? Finns det ett område som är mer eftertraktade på grund av bättre synlighet eller högre trafik? Vilken typ av åtkomst är tillgänglig för lossning och sedan packar ihop?