Is Planet - en problematisk mat - Firefly dessert (1 / 6 steg)
Steg 1: Steg 1: att göra glass
Min vanliga glass blandningen är 2 dl grädde, 2 koppar hälften och hälften, och 3/4 kopp socker. Detta skapar en mycket mjuk och krämig glass. Dock behövde jag något som skulle frysa upp mer solid. Jag bytte min blandning till mjölk och grädde. Jag gjorde en Philly stil (ingen äggula) vanilj glass med ett stänk av muskot.
Ingredienser:
1 1/2 cups - helmjölk
2 1/2 cups - grädde
3/4 koppar - socker
1 1/2 tesked - vanilj extrakt
1/4 tsk - kosher salt
färskriven muskot (eller andra smakämnen som du vill lägga till)
Vägbeskrivning:
1. Värm mjölk, grädde, socker och salt, rör om för att lösa upp. Tillsätt riven muskot och vaniljextrakt.
2. skapa ett isbad genom att fylla en stor skål med is och kallt vatten. Att placera en mindre skål över den.
3. Sila den varma glassen bas i översta skålen. Coolt att room temp och placera i kylskåp för minst 4 timmar eller upp till 24 timmar.
4. pressa i en Glassmaskin tills mjukglass konsistens.
5. Häll i en behållare och placera i frysen tills företaget.
.