Jordgubbe Flower - chokladkaka (2 / 2 steg)
Steg 2: Chokladkaka
Detta är en chokladkaka som jag lärt mig medan han bodde i Ungern. Många olika chokladkakor naturligtvis, och du kan använda din egen favorit choklad tårta!
Csokoladetorta (kaka)
100 g choklad (mjölk)
100 g smör (inte Ersätt)
160 g florsocker
7 ägg
150 mjöl
Smält chokladen och låt den svalna till rumstemperatur
Vispa smör och florsocker och Lägg i en äggula i taget
När alla äggulor läggs i, häll i smält choklad och vispa i 20 minuter
I en annan skål, Vispa äggvitorna till hårt skum och sedan vika i mjöl lite i taget, vika det lätt
Blanda äggulan blandning och vit blandning, fällbara lätt
Häll smeten i 2 9 tums rund stekpanna och grädda i 350 F i 30 minuter eller tills kniven in i mitten kommer ut rena (Vänligen se upp för din ugn temperatur. varje ugn har olika temperatur och ibland noggrannheten inte är tillförlitlig om du inte har ugnen temperaturmätning)
Cool på hyllan
Choklad glasyr
3 ägg
210 g florsocker
150 g smör
50 g choklad
Knäcka äggen i en skål och tillsätt i florsocker.
Under ånga (dubbel panna), blanda dem tills det tjocknar
Lägg till ljummet ägg sedan smält choklad och smör
Håll omrörning tills svalna till rumstemperatur
Slutliga tårta
Stapla kakor och mellan lager sprida några persika marmelad. En gång stack, häll choklad glasyr från toppen och täcker sida också
Du kan dekorera med jordgubbar skivor direkt eller vänta lite tills glasyren åtstramande på cake (så jordgubbe brukar glida ner)
Skiva och njuta av ~