Kokt kyckling biff med spenatsås (pakistanska innovation)
Kyckling biff (även känd som friterade biff, CFS eller land stekt biff) är en panerad kotlett maträtt bestående av en bit biff (tenderized kub biff) belagd med kryddat mjöl och stekt. Den är associerad med sydligt cuisine. Skålen får sitt namn från det faktum att steken är kokta i olja som redan har använts att steka kyckling. Land stekt biff är annorlunda då det kan tillagas med någon form av olja. Generellt ett "kyckling stekt" recept är en äkta södra USA recept, medan "land stekt" är en imitation.
Kyckling stekt biff liknar österrikiska skålen wienerschnitzel och den italienska Latinamerika skålen Milanesa, som är en tenderized kalv eller fläsk kotlett, belagda med mjöl, ägg och ströbröd och sedan stekt. Det liknar också receptet på skotska collops.
ÅNGAD BIFF
att vara kost medveten kvinna, kokt biff är nåt som min mamma gör alltid för mig. tänkte dela den med dig idag