Kryddig södra coleslaw

Känn dig fri att strimla dina egna kål - min matberedare bröt, så jag tog den lata vägen och fick en säckar coleslaw blandning.

Ingredienser:

• Blanda 1 påse coleslaw sallad (eller en strimlad huvud Vitkål, eller en blandning av kål, lök och morötter)
• 1 kopp mayo
• 1 1/2 msk vinäger
• 1 msk vatten
• 1 msk socker
• 1/4-1/2 tsk Tony krydda (Creole krydda - kryddig och salt!)
• svartpeppar efter smak
• några bra nypor selleri utsäde

Vägbeskrivning:

1. Blanda ihop alla dressing ingredienser i en liten skål tills de är trevlig och smidig. På denna punkt är det bra att smaka och se om du vill att fippla med det lite.
2. Häll över kål mixen och blanda som en galning tills allt är fint belagda!
3. Chill! Över natten för bästa resultat, men ett par timmar i kylen kommer att göra, också! Det är alltid bättre efter alla smaker har blandat lite. :)

Tänk på att saltet kommer att dra vätska ur den kål/morötter/lök/etc, så det blir lite mer rinnande över tiden. Jag ville hålla det mer krämig, så jag försökte begränsa den vätska som gick i tvåkortshanden. :D