Kycklingsoppa från början (2 / 4 steg)
Steg 2: Förbereda soppa lager
-Kyckling lår (ta huden av för att minska mängden fett som du vill ta bort senare)
-Morötter (Cut i halv)
-Lök (skuren i ringar)
-Selleri (Cut i halv)
-Liberala mängder av rosmarin och persilja
-Ca 9 koppar vatten.
Föra för att koka om medelhög värme och sedan en gång kokande vända sig till medium låg, och låt det alla gör det är sak för ca 2 timmar omfattas.
(Om du vill ha en mer intensiv smak, koka avslöjade för en ytterligare 30 minuter)
När bra att gå, ta ut kycklingen. Ta bort ben och brosk, och strimla resten. Ställa det åt sidan för senare.
Stam ut resten av maten, så du är kvar med bara vätskan. Jag placera brukar i en skål, och in i frysen för ungefär en timme, så jag kan skumma bort fettet, men detta är bara en fråga om personlig preferens.