Låg fett, socker fri banan och Blueberry Muffins (1 / 10 steg)
Steg 1: Receptet
Ingredienser:
-2 koppar självjäsande mjöl
-1 kopp mjölk bönder Lite vitt mjölk
-1 stort ägg
-2 mogna bananer
-1/2 kopp blåbär (färska eller frysta)
- Värm ugnen till 190 ° till 200 °,
- Lätt fett en muffin tenn eller linje det med papper fall,
- Mush två mogna bananer i en liten skål,
- Kombinerade alla de torra ingredienserna i en skål (mjöl, blåbär och mushed bananer), göra en brunn i mitten av skålen,
- Alla våta ingredienser i en kruka (mjölk och ägg), i kombination
- Lägg till den våta ingredienser till de torra ingredienserna, skålen,
- Blanda med en gaffel tills ingredienserna kombineras bara, blanda inte över,
- Släpp rågad msk av blandningen i beredda muffin stekpannor,
- Baka muffins i en måttligt varm ugn i ca 20-25 minuter eller tills brynt,
- Ta bort från ugnen och lämna i facket i 5 minuter innan du tar bort till en tråd rack svalna,
(Fullkornsmjöl är ett bättre alternativ till vitt mjöl eftersom den innehåller mindre GI kolhydrater samtidigt som innehåller högre halter av lågt GI kolhydrater som fungerar på motsatt sätt att GI kolhydrater. Fullkornsmjöl innehåller också mer näring från skalet av vete. Fullkornsmjöl är inte också blekt som vitt mjöl är inte heller är det utvecklats så mycket, vilket innebär att mindre socker förverkligas i våra kroppar vilket resulterar i mindre fett lagras. Dock jag en för närvarande är ur självjäsande fullkornsmjöl så jag fick nöja sig med vitt självjäsande mjöl)
(Skumma mjölk kan också vara ett alternativ till Lite vitt mjölk men jag proffer Lite vitt mjölk eftersom det är ett bättre alternativ till helmjölk och det inte är så vattnig som skumma mjölk. Skumma mjölk innehåller färre gram/kj av fett, energi och socker så Lite vitt mjölk men jag tror att detta är av obetydlighet som det är bara för liten andel. Jag anser också att de extra 3 gram socker som 100ml av Lite vitt mjölk innehåller över skumma mjölk är av betydelse för en person som har skurit ned till socker av majoriteten av sina livsmedel som socker i mjölk är inte en tillsats av socker men är ett naturligt socker heter laktos. Även Lite vitt mjölk innehåller mer protein sedan skumma mjölk och protein är viktigt för tillväxt hos unga människor)