Låg-hassle användarvänligt marmelad, (ingen konservering eller stovetop!) (3 / 3 steg)
Steg 3: Jar det upp
En konservering tratt fungerar utmärkt att fylla ren konservering burkar med fart och utan kladd. Annars kan du ösa det in några glasbehållare med lock. Rör om med en chopstick eller något lång och tunn, hjälper få bort luftbubblor.
Jag packar det i burkar när det är varmt, eftersom när cool, det blir tjockare och inte nödvändigtvis rinnbara. Plast lock är bra eftersom det inte blir utan värme i burkarna. Tre pint (eller ungefär 500 gram eller halv-kilos) burkar verkar hålla partiet, för mig. Du kan naturligtvis använda mer, men mindre, burkar, om du inte kan använda upp mycket på en gång.
Det är det! När de är helt cool, kan du kyla en för omedelbar användning, och frysa de andra för senare eller ge som gåvor, med instruktioner att de måste vara frysta eller kylda omedelbart. Precis lika bra som de värme-konserverad sorterna, i min smak, kanske lite fräschare. Njut!