Långsam spis Paprikash (8 / 8 steg)
Steg 8: Addendum
Detta är en långsam spis modifiering av receptet lärde jag decennier sedan. Jag försökte använda ingredienserna en college student eller nybörjare kock skulle använda. Använd hemgjord lager i stället för gärna förpackad och finhacka färsk vitlök om du är en "vitlök purist".
Det är skönheten i matlagning. Visa nybörjare grunderna och sedan Visa dem hur man får bättre med baby steg.
På tal om början kockar...
En av de vanligaste misstagen långsam spis nybörjare gör är att lägga för mycket vätska till en maträtt eftersom de tror att det kommer "torka ut" annars. Detta är inte fallet. Mängden materiel som används kommer att göra en trevlig tjock soppa. Om du vill ha en tjockare gryta; minska mängden materiel som används till 1 kopp.
Om du vill kan du byta ut kyckling bröst för låren. Känns låren har mer smak. Men gå med vad din smak berätta.
Detta är min första gången utstationering en "kompetent. Hoppas ni alla njuta den.