Lätt Bannock bröd för att bringa tillbaka minnen

Det är ett mycket grundläggande bröd, och du kan göra någonting med den.

Grundrecept:
2 koppar vitt mjöl
1 msk bakpulver/pulver (inte ett misstag 1 matsked eller åtminstone nära det)
1/2 tsk salt
* 1 och 1/4 kopp mjölk

(de flesta recepts kravet på 1/2 dl mjölk 1/2 kopp vatten, jag föredrar min bannock fet och lite svårt men inte brända, och jag föredrar min mix vara klibbig. Om du vill att det inte ska vara alltför klibbig mjölk 1 dl mjölk eller 1/2 1/2 vatten)

Blanda ingredienserna i en skål, bildar i engelsk muffin stora bitar och koka den i en stekpanna med smör eller vegetabilisk olja på medium, rätt i mitten, eller ungefär hälften av det.

Jag föredrar det lite krispigt, min metod är att ha hög värme och skarpa utsidorna, och sedan sänka temperaturen dramatiskt och sakta koka insidan. Om du gör det här sättet, behöver du inte vänta till dess gjort hela vägen eftersom det fortfarande värms när du tar det.

Ett annat populärt matlagning sätt är att djupt stek bannock i olja. Om du inte har listat ut ännu, bannock är mycket grundläggande och många människor gillar att göra det ganska fet (som mig).

Andra saker du kan göra:
kanel och russin (bäst tillagas långsamt och gjort fluffiga)
Linda det runt korv och koka
choklad, chips

Detta instructable går bra med min andra en New Age koncentrat metod som fyllmedel för koncentrat i överlevnad camping situation