Lätt glass: 5 smaker och 7 recept!) (1 / 2 steg)
Steg 1: glass
Du behöver: 1/2 kg (1lb) jordgubbar, 1 kopp grädde (18% fett), 1 kopp grädde (30% fett), 2 msk amaretto (du kan hoppa över denna om du inte har det) och 3/4 kopp strösocker.
Skär strawberies, tillsätt socker och amaretto. Låt det vila i 1 h (rör om 2 eller 3 gånger under denna tid). Sedan lägga till både krämer och blanda tills jordgubbarna bryta upp.
Häll blandningen i vissa behållare och lägga den i frysen. Ta ut varje 30 minuter util sin krämig.
Mitt råd: Låt glassen värma upp cirka 10 minuter efter att ha tagit dem ur frezer innan du sätter dem i skålar eller vad du äter glass i.
BANAN GLASS:
en) den lat väg: ta en banan, skiva den och Lägg bitarna i frysen. När de är frysta bara blanda dem i te mixer. Du är klar!
b) en mer tidskrävande sätt:
3 big bananer
300ml kondenserad mjölk
150ml grädde (30-36% fett) and1 tesked kanel
Blanda bananer, sedan blanda dem med övriga ingredienser och häll i en skål. Lägg i frysen. Var 45 minuter rör blandningen grundligt med en gaffel så iskristallerna inte bildar. Göra det tills det inte är nödvändigt. Och du är klar!
HALLON GLASS:
700g hallon
4 msk strösocker
300g tjock grädde
Blandning av hallon med strösocker tillsätt grädden och mixa igen. Sätta i en behållare och lägga i frysen. Blanda en gång i timmen tills det är is-creamy(I hope you know what i mean)
PEPPARKAKOR glass (jag vet det soungs konstiga)
400g tjock grädde
100ml mjölk
Amaretto 80ml
1/3-1/2 kopp socker
4 msk pepparkakor krydda (jag använder en hemmagjord en-det är mycket bättre)
Blanda alla ingredienser tillsammans. Lägg den i en behållare och lägga i frysen och mix varje timme tills det är är slät som glass.
Extra (du kan hoppa över den här):
Före servering Lägg glassen i en mixer, split 100g pepparkakor i ganska små bitar och blanda den kort (för några sekunder). Nu inte bara smakar som Pepparkaka men har bitar av den inuti.
(Förresten, jag har 3 stora pepparkakor recept. Kanske jag ska lägga upp dem när dess närmare jul)
ORANGE GLASS:
2 APELSINER
100ml grädde (30% fett)
350ml grädde (18% fett)
80g strösocker
Ta insidan av apelsinerna och blanda med en gaffel så det finns större stycken men det finns också saft. Tillsätt övriga ingredienser och blanda grundligt. Sätt in i frysen. Blanda en gång i timmen. Gör det tills det inte längre krävs.