Lätt, Hemlagad "Högar" godis (7 / 7 steg)
Steg 7: Doppa tid!
Riv av en bit av vax papper för dina mästerverk att gå på. Jag satte vax papper på en kylande rack, men du kan också lägga den på disken. Den kylande racket underverk!
Du kan doppa flera godis på en gång men den varma chokladen får "smälta" bitar. Detta kommer att leda till en röra som, speciellt om du bestämt dig att göra godis bollar, kan lägga till en helt ny nivå av kul.
Jag gör en godis på en tid. Det finns speciella doppning gafflar som fungerar väl. Jag använde en gaffel och en trä spett. Inte flashiga, men det fungerade bra. Du kan också använda ätpinnar eller en tandpetare.
Försiktighet! De första som kan vara ful. Som kock måste du äta de fula som för att dölja någon illusion av ofullkomlighet. (Eller du kan värva make eller barn till fördel just nu. Ditt val.)
Doppa godis i choklad, uthyrning överflödig choklad droppa bort. Finns det ett sådant en överflödig choklad? Du får två val på den här. Antingen låta det rinna ut i skålen eller det kommer att droppa av på väg till vaxat papper. (Läs: ta dig tid nu och undvika mer rensning senare eller skynda nu och skrubba choklad från ditt arbetsyta.)
För du choco-holics... oroa dig inte, jag kommer inte berätta... du kan doppa godis igen när det har stelnat för att lägga till mer choklad. För sann missbrukare, du kan även göra detta tre eller flera gånger, men jag är inte ansvarig för vad som händer.
När du har doppat dem till ditt hjärta innehåll, skjut höljet på vax papper och låt svalna. Obs: Paraffinet hjälper det härda snabbare och också göra dem mer glänsande!
Butiken i en lufttät behållare och antingen lämna dem ut eller kylskåp dem. Ditt val, igen. Njut!
Varning: Överdriven testning av ditt godis kan resultera i... Tja, vi vet vad som kommer att göra.