Lätt svart bönsallad

Hej alla, idag jag ska dela med er alla en snabb, lätt, läcker och en mycket god sallad recept som jag brukar ha när jag är inte på humör att laga mat, så här är receptet för mycket enkel snabb och enkel sallad!

Ingredienser:
För sallad...

1 dl svarta bönor

1/2 dl majs

1/2 dl tärnad och repat tomater

1/2 kopp grön paprika

1/2 dl tärnad lök

1/2 kopp koriander blad

För dressing...

1 msk olivolja

1 msk citronsaft

1/4 tsk röd chili pulver

1/2 tsk rostad spiskummin pulver

1/2 tsk Rock eller svart salt

1 klyfta vitlök köttfärs

1 finhackad grön chilly(Optional)

1/4 tsk svartpeppar

Metod för salladsdressing

Ta olivolja i skålen. Tillsätt citronsaft, röd chili pulver, rostad kummin pulver, svart/Vagga salt, vitlök, svart papper och grön chili (valfritt). Blanda väl och salladsdressing är redan.

För sallad
Ta konserverade svarta bönor, tvätta dem väl, (alternativt du kan Blötlägg bönorna över natten. Koka dem i tryckkokaren fram till 3-4 visselpipor. Se till att bönorna bör vara tillräckligt mjukt).

Ta fryst liktornar (tillval: Rosta det något över en stekpanna för crunch-så mycket kan du hoppa över detta steg)

Lägg till detta att de svarta bönorna. Tillsätt finhackade tomater, grön paprika, lök och koriander blad. Ger den en mjuk blandning. Häll dressingen över salladen och blanda väl. Kylskåp i en timme och servera kyld (valfritt).