Layer kyckling Biryani Recept | Långsamt kokt ris & kyckling recept (2 / 4 steg)
Steg 2: Del 2: laga kyckling med "för kyckling sås ingredienser"
Del 2:
Steg 5) Hetta upp samma stora curry pannan du brukade steka lök (i steg 4). Häll 2 msk olja.
Steg 6) Tillsätt lök och blanda. Tillsätt kardemumma, kryddnejlika, stjärnanis, kanel och koka tills löken blir ljusbrun.
Steg 7) Tillsätt ingefära och vitlök pasta och stek i en minut. Tillsätt den gröna chilifrukter och blanda i en minut
Steg 8) Minska värmen till låg och tillsätt spice pulver (gurkmeja, chilipulver, koriander pulver, fänkål pulver) och blanda i 10 sekunder.
Steg 9) Omedelbart, tillsätt kycklingbitarna och blanda väl att bestryka kyckling med masala. Slå värmen till medium, tillsätt 1/4 kopp vatten och blanda i en minut.
Steg 10) Tillsätt koriander + myntablad och blanda i 2 minuter. Tillsätt salt för att smaka och blanda väl. nu lägga till 1 kopp hett vatten och föra den till en koka (omrörning ibland). När det börjar koka, Sänk värmen till medium och koka i 20 meter...
(Obs : kom ihåg att röra var 5 minuter)
Medan kycklingen matlagning, laga ris...