Mac'n' Bacon burgare (1 / 4 steg)
Steg 1: Att göra "Bullar"
Receptet på stekt makaroner är följande:
1. 12 oz av velveeta
2. 1/2 kopp av tunga vispgrädde
3. 3 msk osaltat smör
4. 1/2 tsk kosher salt
5. 4 dl kokta armbåge makaroner (avrunna)
6. 8 remsor av bacon kokt och smulad
Koka makaroner enligt anvisningarna på paketet och dränera bort alla kvarvarande vatten.
För ostsås:
1. Värm den tunga vispgrädde grädde, smör och Velveeta i en medelstor kastrull på medelhög värme.
2. Lägg i saltet och rör om.
Lägg i avrunna kokta makaroner, ostsås och söndersmulad bacon i en stor skål.
När allt är noggrant blandas spraya din mögel med nonstick spray och top off med makaroner blandning.
Placera den i frysen ett par timmar tills det är fryst fast.
Innan du tar bort "bullar" från frysen måste vi göra panering, och medan du gör kan panering du värma en fritösen till 350ºF. Du behöver följande för panering makaroner:
1. 2 koppar panering, jag använde Panko (Japansk Ströbröd)
2. 1/2 tsk paprikapulver
3. 1/2 tsk chilipulver
4. 1/2 tsk svartpeppar
5. 1/2 tsk vitt socker
6. 1/4 tsk salt
7. 1/2 tsk cayennepeppar
8. 3 ägg
9. 3 msk mjölk
Vispa ströbröd med paprika, chilipulver, svartpeppar, socker och cayenne i en flat tallrik; Ställ åt sidan. Vispa ägg med 3 msk mjölk i en liten skål. Ta bort "bullar" från frysen, kappa i ägg tvätten, och sedan muddra i panering och sedan upprepa processen att ge makaroner en dubbel beläggning.
När de är klar steka bullarna i 3-5 minuter tills de är gyllenbruna. Jag kunde bara att steka 1 åt gången. Om du vill och frysa dem för användning vid ett senare tillfälle kan du göra bullar före tid.