MANGO BETELNÖTTER ris (1 / 1 steg)
Steg 1: förfarande
Virvel och stam ris och Blötlägg i halv ett timme och koka.
Överföring till en stor skål och spridning.
Sätta betelnötter bitar och mango riv i mitten av ris och sprida och täck den med ris.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek jordnötter till rött och ta bort.
Lägga till senap i het olja, när det knastrar lägga till svart och bengal gram stek röd.
Tillsätt paprika, chili bitar, curryblad och stek. Tillsätt gurkmeja, salt, blanda väl och stänger av lågan (kan lägga till citronsaft).
Kombinera ris med ånga ugn mango och betelnötter väl. Lägg fräs och blanda väl.
Överför till en serveringsskål och ringla koriander och malda nötter och servera.
TIPS
Om mango är mycket sur kan du använda mindre galler.
För fler recept kolla http://kitchenmomos.blogspot.com