Milagu Sadam (peppar ris) | Ventuno hem matlagning
Milagu Sadam (peppar ris)
Ingredienser
Kokta kokt ris - 1 kopp
Senapsfrön - 1/4 tsk
Spilld Urad dal - 1/4 tsk
Ghee - 1/4 kopp
Lök - 1 finhackad
Peppar - 1/2 tsk
Kummin frön - 1/2 tsk
Några Curry lämnar Salt efter smak
Några cashewnötter
Metod:
1. för detta recept använde jag kokt ris, kan du använda rå ris eller basmatiris, dess upp till dig.
2. Värm 3 till 4 tsk Ghee i en stekpanna. Lägg senapsfrön & Dela urad dal.
3. När senapsfrön börjar stänk, lägga cashewnötter, lök, curry blad & fräs det i några minuter. 4. pund peppar och kummin frön grovt.
5. därefter lägga till dunkade kokt ris, salt, peppar och kummin frön. Blanda försiktigt.
6. Kontrollera kryddningen, lägga till ghee och rör om försiktigt i en minut.
7. Milagu sadam är klar. Servera med någon papad.
Gilla oss på FACEBOOK - https://www.facebook.com/HomeCookingShow