Nachos ~ The Incredible ätbara familj måltid (3 / 6 steg)
Steg 3: Bellissima Bruschetta Nachos - förrätt
Ört-infunderas tortillachips är lättare än traditionella bröd. Texturen är fantastisk och de levererar varje bit av den sensationella smak du älskar och längtar efter.
Denna enkla recept gör 4 portioner förrätt.
Ingredienser:
- 1 kopp mogen druva tomater - skurna på längden (hackad Roma eller plommontomater kan ersättas)
- 2 msk färsk basilika - hackad *
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 1 msk hackad vitlök
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk olivolja
- 1/4 tsk grovt havssalt
Slänga alla ovanstående ingredienser tillsammans i en skål. Täck med plastfolie och låt vila i 10 minuter, ger smaker chansen att mingla.
Använda italienska kryddor för att förbereda din tortillachips efter recept tekniken i steg 6 i detta Instructable.
När den rutinerade Chips har bakat, ta bort dem från ugnen och strö dem över riven Mozzarella. Stäng ugnen på halstra och slå temperaturen upp till 500 grader.
Plats den ost-täckt Chips igen för 1-2 minuter eller tills osten är smält fint.
Ta bort flisor från ugnen och topp var och en lika med tomat bruschetta blandningen. Avsluta med ett stänk av den återstående 1/4 koppen riven Parmesan på toppen av varje Bruschetta Chip.
Tillbaka till ugnen och halstra kort tills parmesanosten är gyllene.
Noggrant placera den varma Bruschetta Nachos på ett fat och servera.
* Det är viktigt att använda färsk basilika i detta (eller alla) Bruschetta recept. Torr basilika göra bara inte rättvisa till Bruschetta.