Nadine: Tweeting grillen (3 / 19 steg)
Steg 3: Borra hål i toppen av Grill
Det finns alla typer av mods som du kan göra med din grill. Borra hål i toppen av grillen är den enda mod som jag anser vara viktigt för detta projekt, eftersom att kunna läsa hur varm grillen är när locket är stängt kan vara viktigt. De andra mods i följande två steg är valfria.
Borra hål i toppen av Grill
Många av de lager temperatur mätare som kommer med grillar och rökare är felaktiga eller placerat högst upp, vilket inte är det bästa stället att läsa temperaturen från. Temp på toppen av grillen överensstämmer inte den värme som är i nivå med galler. Temperaturen beror till sist på där kolen placeras, hur den är byggd och luftflödet.
Genom att borra två hål i toppen av grillen, kan en temp sond slinka in och sitta där medan det övervakar värmen. Borra hål nära var maten kommer att sitta på grillning galler.
För min grill, det innebar 3" upp från den nedre kanten och 6" från sidorna. Använda en 3/16" borrspets var perfekt för temperatur sonder hade jag, några är något tjockare eller tunnare. Ta linjalen och mäta diametern på din sond och välja lämplig bit.
Ett alternativ till detta, vilket jag inte gjorde mig själv, är att göra eller köpa en sond klipp fäster vid matlagning galler. Man kan enkelt göras genom att skapa en boll av tenn-folie, skulptera det runt temp proben och placera den på galler.