NSFW potatis (2 / 5 steg)

Steg 2: Skall vi börja?

2) SKALA FN POTATISEN. Allvarligt, det är en textur fråga.

3) när jag skal, gillar jag att Lägg skalade potatisen i grytan jag kommer matlagning dem i. Jag skala dem under diskbänken med proppen i avloppet. Njut av de skalade potatisen i vatten för att ta bort all smuts bort dem. När du släpper 1 eller 2 på golvet.

4) rensa ut diskbänken, tillsätt lite vatten och tärna de potatis. Förvara dem i vattnet du bara fyllt diskhon med. Detta kommer att dra ut en del av de stärkelse som skapar skum när du kokar dem.

5) Fyll grytan med potatis och vatten. Hög värme tills den börjar koka, sedan ner till medium låg.

6) dricka en öl

7) dra smör och grädde ur kylen. Du dessa i rumstemperatur.

8) koka potatis i ca 30 minuter. Har en annan öl.

9) efter 30 minuter eller så, Använd en sked och prova en av potatisen. Det bör inte ha några verkliga fasthet. Om mjuka, Stäng värmen och ta din durkslag. Placera den i diskhon.

10) få distraherad av något glänsande, eller, i en knipa du kan använda internet. Jag rekommenderar trakasserar dina vänner på Facebook... de älskar sånt också, har en annan öl.

11) rinna Damn potatisen (hoppas du köpte en riktig durkslag och inte en grönsak ångbåt... det finns en hel del tärnad potatis).

12) returnera 1/2 potatisen i potten, tillsätt hälften smör (2 pinnar) och mosa lite. Efter det verkar blandade, långsamt lägga hälften grädde. Hålla mosa.

Så frågar vad är "fuskare" spice, du. Montreal Steak krydda. Du kan bokstavligen sätta det på allt du grilla. Det är läckra, men lata. Kinda som att lägga bacon till allt... läckra men lata. Jag använder en generisk version (se bild)

13) du borde ha fått minst 3 öl nu, så lat är bra. Täck potatisen med kryddningen och mosar. Smakar potatis... du fotograferar för strax under kryddat.

14) beslutstid... kan du äta skaldjur? Om du har en allergisk reaktion mot kräftdjur, som suger. Verkligen, det är olyckligt. Jag haz sads för dig. Känn dig fri att hoppa över nästa steg i din defekt genetik har fattat ditt beslut för dig.

Jag menar allvar, som suger om du hade att välja på den grunda delen av genbank. Krabba är awesome.

15) som för resten av er måste du använda en matberedare för att förvandla krabbkött till en grå smet. Försök att få det att konsekvensen av Wasabi. Tillsätt krabba efter smak. Jag skulle gå med 1/2 £, och arbeta upp därifrån. Smakar potatis... du vill smaka krabba, men inte dominera potatisen.

16) Lägg resten av potatisen, sedan upprepa steg 12-15.