Paprika och Chorizo omelett (1 / 5 steg)
Steg 1: Kniv underhåll
Jag rekommenderar att innan du påbörjar någon form av matlagning som du investerar din tid i vissa kniv underhåll. Det är ett tecken på en exceptionellt dålig kock för kniven att vara slö, inte bara för att av någon anledning nivån på vårt ego är kopplad till våra knivar skärpa, men också eftersom det finns säkerhetsfrågor. En tråkig blad kräver mer kraft att skära. Ju mer kraft du sätter på ett objekt desto mer sannolikt är det att halka och sedan din mycket sannolikt att sluta med ganska allvarliga snitt. Tro mig jag har varit där.
Jag kan göra en instructables helt tillägnad kniv underhåll och säkerhet, med tanke på dess betydelse inte kan överskattas. om ni är intresserad i att lämna mig en kommentar säger så och jag skulle mer sedan gärna sätta en. :)