Peekaboo Sugar Eggs (5 / 6 steg)

Steg 5: Dekorera och säkring halvorna

Nu behöver vi ett parti av royal icing. Kombinera ett halvkilo florsocker med 1/4 kopp av maräng pulver (finns i hobbybutiker) i en bunke. Tillsätt 1/2 kopp varmt vatten lite i taget och använder en hand eller stå mixer att kombinera. För våra ändamål letar vi en tjock royal icing som kommer att upprätthålla former och torkar snabbt. Det kommer att hålla styva toppar i skålen.

Dekorera insidan av ägget:

Om du ska skapa en scen inne din ägg, arbeta på det medan dina ägg i två bitar. Världen är ditt ostron när det gäller att dekorera. Färgade royal icing kan ställas in i någon form (för mer komplexa former, pipe-objektet på en praxis yta, låt det torka, sedan förankra den i ägg med våta glasyr). Kokos strimlar färgat grön look precis som gräs. Marshmallows klippt med sax naturligtvis göra kanin öra former och klibbig exponerade inre innehar rosa socker för örat-liknande färg.

I min version skapade jag en ihålig ägg fyllda med gelé bönor som jag satte en tryckt bunny, så jag smält två tomma halvor. Du kan också "lim" en bit tyg eller kände i ägg för en unik behandla låda. (Foton av dessa versioner i det sista steget.)

Säkring ägg halvor:

Med hjälp av en spritspåse eller en smörgås väska med spets klippt, rör en generös linje av royal icing runt kanten på ett ägg hälften. Placera den andra halvan på toppen och rada upp dem för att matcha. Isbildning kan klämma ur kanten. Helt enkelt torka bort det med fingret eller en pappershandduk. Denna söm omfattas, så oroa dig inte om raden.

Om du inte har en spritspåse in, kan du använda pålitliga smörgås väskan, eller helt enkelt köpa den fina tipsen för ett rörsystem som för om en dollar varje på ett hantverk butik. Ställa in spetsen i väskan beckasin och du får alla samma mönster för en bråkdel av kostnaden.

Och nu är det dags för vår bekant avstå. Säg det med mig... "Låt det torka!" Royal icing torkar mycket hårt om de får lite tid. Vi börjar redan med en hård blandning, så du kan vara redo att gå vidare på bara några minuter. En fuktig pappershandduk eller plastfolie på ytan av din royal icing skål kommer att hålla de resterande florsocker torkar ut.