Persimon Pudding (4 / 8 steg)
Steg 4: Blanda, mixa och blanda... Plus mixning.
Placera kanel, bakpulver och mjöl i en skål och vispa tills väl blandat. Tillsätt mjöl blandningen till persimon blandningen och rör för hand tills mjölet är inbyggt och det finns inga klumpar.
Lägga till några russin och lite mjölk i taget. Var noga med att blanda mjölken i väl innan du lägger till mer. Se bilder för en guide om att se till att mjölken får blandas väl. Ett ord på russin... i detta recept, jag använder russin som de är. Vissa människor föredrar att Blötlägg russinen i vatten och sedan hacka dem innan du lägger dem i en bakade efterrätt. Låt dina personliga inställningar guide du, det finns inga rätt eller fel här, efter två timmar rykande raisin kommer att vara mycket mjukt.
När du har blandade i all mjölk och russin, är det vidare till roligt delen...