RAW solrosfrön mjöl
Jag har velat göra några raw desserter för Raw Food tävlingen, men var inte säker på vad att använda som mjöl i min skorpor. Många konventionella mjöl är inte rå, och pojken är allergisk mot nötter så mutter mjöl är ute! Plus, jag är fortfarande inte säker hur hälsosamt det är att äta en kopp nötter i varje dessert. : P
Jag köpte några rå solros frön för att prova olika saker med, men solrosfrön mjöl verkade bara gillar det smartaste sättet att använda dem!
Som en bonus är solrosfrön mjöl super billigt och lätt att göra. :)
Jag har läst på nätet att detta mjöl kan vara en bra ersättning för mjöl, men jag har ännu att använda det så. Hittills är jag ganska nöjd med mjöl - smak inte är för stark, samtidigt som det är en liten fet (det ska klumpa ihop om du trycker på den i dina händer) det är verkligen lätt att arbeta med!
(Detta är ytterligare en av de idéer jag hade där jag tänkte "Jag är ett geni!" bara google det och massor av andra människor att inse var redan gör det. Boo-urns.)