Royal Icing (4 / 4 steg)
Steg 4: lagring
Royal icing kan lagra upp till 3-4 veckor. Nyckeln är att hålla luften ur den så att den inte torkar. Du kan använda en fuktig handduk över skålen för kort sikt lagring men jag gillar inte idén om en blöt handduk bara låg runt. Jag har sparat det i air tight behållare och det höll okej. När det är dags att använda lite mer, bara ge den ett bra rör för att få den fluffiga texturen tillbaka.
Du kanna också rör ut mönster på bakplåtspapper, låt dem torka, lossnar dem och dem förvara dem i en lufttät behållare upp till ett år.
När du får kläm på royal icing, är de saker du kan göra obegränsade. Du behöver inte bara använda en rund spets heller. Försök virvlande två eller flera översvämmade isbildning färger med en tandpetare att prova några nya mönster. Ha kul med detta mångsidiga utsmyckning medium!