Slå din mat på en svarv! (Tillverkad av en drill press) (5 / 8 steg)

Steg 5: Franska stek tallrik

Vi kommer att ta några bra ol ' spuds och förvandla dem till en fancy stek tallrik. Serveringsskål för ketchup görs efter, naturligtvis, en stor potatis! (Idén till att skapa ketchup skålen och tallrik kom från detta YouTube-video.)

Hälften av en stor rödbrun potatis (en "bakning potatis") är monterad i svarven och förde till runda. På utsidan av koppen är formad först. Det är en bra idé att skära en platt "botten" Cup medan spinning på svarven och att även göra bottenyta lite konkav. Svarven kommer att kunna göra en mer enhetlig snitt än du kommer att kunna med en kniv. Den övre kanten av koppen är också formade på svarven. Den verkligt stora delen av inre skärs bort av svarv med lite spade. Det var möjligt att slå lite för hand, som potatisen är riktigt mjuk.

Några fancy pommes frites gjordes genom att göra mindre potatis till vågiga mönster. Den slutliga produkten från svarven är styckas i kvartsparter.

Jag var verkligen nyfiken att prova en "fångenskap ring" på minst en grönsak. Potatisen har visat sig vara mycket lätt att vända, så det var en bra kandidat. En företagsintern ring är en ring bildas runt en smal spindel med stora "block" i varje ände. (Leta efter några YouTube-videor "fångenskap ringar" att se hur de är gjorda.) Jag inte använder ett "fångenskap ring verktyg" Jag skapade två block och de flesta av smala spindeln, lämnar ringen materialet, med en mejsel. Jag sedan skära av eller "befriade" fångenskap ringen med en kniv. Jag tror att det visade sig ganska spiffy, och om inte annat, det är en franska stek att alla barnen på sommaren barbeque kommer att slåss om.

Olika potatis skivor, som serverar cup och fångenskap ring var borstad med olivolja och placeras i ugnen. Bakning på 450 grader i 15-20 minuter och gassande i ett par minuter sedan skapar en fin stek utan fett-djupa stekning. Om du gillar stekning, men som skulle fungera också.