Smarriga hamburgare (2 / 3 steg)
Steg 2: metod:
Gör: 4 hamburgare
Förberedelser & matlagning tid: 35 minuter
Sås:
Placera Crème fraichen (gräddfil) i en liten skål. Tillsätt krossade vitlöksklyftor (Använd Vitlökspress) och cirka 2 bord skedar ketchup. Blanda väl och placera i kylskåp.
Hamburgare:
Häll 2 msk olja i en större Grillpanna. Lägg till hamburgare när oljan är tillräckligt varm (eller använda BBQ, om du har en).
Laga hamburgare från båda sidor tills det. En gång klar, ta bort dem från pannan och Linda in dem i aluminiumfolie att hålla dem varma.
Bullar:
Skär bullarna i halvor och lägg dem i samma pannan. Grill tills de är trevliga och krispigt och har gyllene färg.
Slutmontering:
Sprid såsen generöst på bullar. Placera längst ner hälften på en tallrik och Lägg till sallad, hamburgare, ost, gurka skivor, lök, tomat skivor, igen sallad, några extra lök och 3 basilikablad. Täck med den övre halvan av din bulle.
Stick med en medellång medelstora trä spett och servera medan den fortfarande är varm.