Snabb Gin med kiselgur
Har du någonsin undrat varför kommersiella gin är en transparent industriell ren letar du flytande? Om du inte är en total anda nörd som jag, sedan förmodligen inte! Men svaret är mycket möjligen här:
En gång trodde en smart kille på lokala gin destilleriet att folk skulle bli galen om en dryck som såg rent och klart och fortfarande hade smak av gin. Han utarbetat några utarbeta ändringar av sin maskinpark och slutade med att sätta en stor mesh korg i rören där han satte enbär och några andra token växter. Han tog den resulterande produkten till sin chef och visade honom att denna fina letar anda fortfarande smakade som gin. Hans chef hånade idén om det eftersom det saknade "organ" av regelbundna gin och de skulle aldrig få samma styrka med smak. Dock tog han del av det till styrelsen och de tyckte det var en fantastisk "gimmicky" sätt att komma före konkurrenterna. Snart alla gin i hela landet gjordes på detta sätt och dagarna av gamla orange saker var kvar långt efter. |
I detta mycket enkla men revolutionerande recept vi kommer bara att använda en ande bas som vodka eller kommersiella gin och jazz upp det med 25 g torkade enbär bär för att producera de flesta otroligt god anda någonsin kommer du över inom ca 2 timmar början till slut!
Varför är det revolutionerande? Eftersom den använder kiselgur för filtrering - sett aldrig tidigare på Instructables webbplats! ... ¡Viva la Revolución!
Svårighet: | . . . . . . . . . . | |
Kostnad: | . . . . . . . . . . | |
Tillfredsställelse: | . . . . . . . . . . | |
Faror: | . . . . . . . . . . | Kiselgur damm skadliga |