Spagetti filippinska stil (2 / 2 steg)
Steg 2: Matlagning spaghettin
För att göra en pastasås, starta genom malning vitlök, lök och morot. Fräs dessa på en stekpanna med smör på svag värme. När löken är genomskinlig, Lägg i malet fläsk och låt det bruna. Tillsätt sedan i de hackade hotdog bitarna. Efter 5 minuter, Lägg i tomatpuré och blanda i smeten. Lägg i de skivade champinjoner och hackad paprika och fräs i 5 minuter. Häll i tomatsåsen och kondenserad mjölk. Tillsätt socker, salt och peppar och låt detta sjuda i 15 minuter. När du lägger till i mjölken i såsen, det kommer att lätta i färg, men efter ett tag kommer det bli röd igen och smak av kött och grönsaker kommer att genomsyra såsen.
Medan såsen sjuder, koka spaghetti nudlar tills al dente. Sedan Lägg nudlarna i såsen och blanda på låg värme i 2 till 3 minuter att låta såsen absorberas av nudlar.
Servera spaghettin på ett fat med en generös mängd riven cheddarost.
Njut!