Spreadable saltade sockerkulör (GF) (2 / 2 steg)
Steg 2: Spela med socker
Det är något mycket tillfredsställande om att kunna göra egna saltade sockerkulör. Det är så lätt att röra upp genom att bränna sockret och gör den bittra och oätliga att du bara känner att du har verkligen åstadkommit något när du får det rätt. Och sedan bara smakar helt utsökt och kan användas för så många saker, det är så värt det.
Inte avskräckas försöker detta recept eftersom du är rädd för att få det fel, om du gör att du har en tjock botten kastrull att värmer jämnt, tillsätt vatten till pannan och en upplyst så kondensen tvättar bort dessa kristaller och endast rör av virvlande pannan får du kläm om det på nolltid! Sedan kommer du att kunna imponera på dina vänner och familj med din nyfunna kunskaper. Alla kommer att be dig om mer, kanske du måste börja samla burkar och ge bort dem som gåvor!
(Och julen kommer upp, just sayin!)